中秋佳節(jié)腳步漸近，月餅促銷戰(zhàn)提前打響，安全是頭等大事！為了讓市民群眾吃得放心，連日來，衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員深入月餅生產(chǎn)企業(yè)、超市商場(chǎng)開展月餅監(jiān)督檢查及抽檢工作，守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。
據(jù)了解，此次節(jié)前月餅“體檢”將抽檢月餅達(dá)20余個(gè)批次，執(zhí)法人員將分赴生產(chǎn)廠家、餅屋、大型超市、酒店后廚，采取現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽樣等方式，重點(diǎn)檢測(cè)月餅的微生物指標(biāo)以及理化指標(biāo)是否合格。尤其是市民關(guān)心的防腐劑添加量和過氧化值，更是重點(diǎn)檢測(cè)的對(duì)象。與此同時(shí)，還將對(duì)銷售環(huán)節(jié)的商場(chǎng)超市、月餅經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行執(zhí)法檢查，確保從生產(chǎn)到貨架，每個(gè)環(huán)節(jié)都安全可靠，保障月餅質(zhì)量安全。
“近年來，水果月餅、生油月餅、海鮮月餅成了市場(chǎng)上的新寵，月餅餡料花樣翻新，有些月餅含水量高，若保存不當(dāng)，就容易變質(zhì)。”該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年將把生油月餅和傳統(tǒng)酥薄月等作為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，一旦在抽檢中發(fā)現(xiàn)“問題月餅”，將毫不手軟，依法嚴(yán)懲，堅(jiān)決杜絕質(zhì)量不合格的月餅流入市場(chǎng)。市民選購(gòu)月餅時(shí)，應(yīng)從正規(guī)渠道購(gòu)買；要留意包裝標(biāo)示的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不忘索要購(gòu)物發(fā)票、收據(jù)等憑證，以便日后維權(quán)。
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